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Estaing


Classé parmi les plus beaux village de France, et étape du chemin de Saint Jacque de Compostelle est situe à 25 minutes du domaine.


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Le projet

Installé depuis juin 2015 nous développons dans le hameau des tours, sur la commune de Florentin la capelle,une micro ferme aux pratiques permaculturelles et biologiques. 
Notre conviction est que l'emploi de produits chimique est totalement inutile pour obtenir de belles récoltes !
2018 à vu l'implantation d'un premier hectare de vigne pour la production future d'un vin IGP.
Si les chevreuils, la grêle, les gelées tardives et la sècheresse ne nous ennuie pas 2022 sera l'année de notre première récolte !

Pour combler le planning déjà bien remplis un projet de micro brasserie avec le houblon cultivé sur la ferme et à l'étude.

Et oui , Vin, bierre, chez nous on aime les bonnes choses ...  

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© 2022 by Lepoint Nicolas