Cette variété ancienne offre de nombreux petits fruits ronds de couleur rouge vif, d’une centaine de grammes. Ils sont peu sensibles à l’éclatement. Leur chair juteuse contient peu d’acidité.

Le Persil Géant d'Italie est une variété à fort développement, très parfumée

Le persil à grosse racine ou persil tubéreux est un légume oublié rare qui revient au goût du jour pour sa délicieuse saveur proche du céleri et du panais. Le persil à grosses racines est entièrement comestible, les feuilles s'utilisent comme le persil commun 

Variété coureuse, a très gros fruit ( parfois faisant plus de 1 m de diamètre ) à la chair très épaisse, de couleur orange clair, de moyenne qualité. On l'utilise en potage, mais est souvent utilisée pour les décorations Halloween 

Pommes compactes à dessous bien fermé d'un vert brillant, homogènes 

Plante ronde, très belle découpe de feuille. Nombreuses feuilles à cœur. 

Fruits de couleur vert foncé et de forme cylindrique. utilisée en gratins, ratatouille, farcie ou sautée à la poêle, chair est très tendre et fondante.

Très ancienne variété demi-hâtive admirable par sa rusticité. Racine complètement sphérique lorsquelle n'est pas très développée et qui s'aplatit légèrement à pleine maturité. Peau de couleur jaune et très lisse.

Variété à chair blanche et de coloration extérieure blanche et violette sur la partie supérieure. 

La tomate Couille de taureau est une variété ancienne de mi-saison à croissance indéterminée, originaire d´Andalousie, rapportée en France par les réfugiés espagnols durant la dernière guerre civile. 
Cette variété produit de très gros fruits rouges, lisses, d´environ 300 à 350 g en moyenne mais pouvant atteindre largement + de 500 g,

Variété à fruit rond à épiderme jaune lumineux. Légèrement côtelé en partie supérieure les fruits à chair dense et fruité pèsent de 300 à 500 gr.

Primeur de pleine terre à feuille de "pomme de terre", fruits de taille moyenne d'un rouge lumineux.

Gros fruit sucré à peau et chair rouge sombre de bonne qualité gustative.

Le Concombre Arménien est une variété rare, très populaire en Arménie. Il produit des fruits de 40 cm en moyenne pouvant atteindre jusqu'à 1 m à la saveuur très douce, sucré, sans amertume. 5 à 10 cm de diamètre.

Produit de belles cardes blanches larges et épaisses.

Le goût se rapproche de celui des épinards et se consomment cuites

Gros fruits épais au goût doux et sucré, de couleur vert foncé virant au rouge

variété de courge musquée,  plante de la famille des cucurbitacées.

Le nom français évoque le goût de cette courge, en particulier le velouté que sa texture permet d'obtenir en cuisine.

Le gombo est un légume typique de l’alimentation africaine. On le retrouve également dans le sud de l’Europe, en Inde, au Moyen-Orient, aux Antilles et en Amérique du Sud. Le gombo, aussi appelé okra, est consommé cru, cuit et parfois sous forme déshydratée. Sa saveur et sa texture particulière, ainsi que les composés nutritifs qu’il contient en font un légume qui gagne à être connu.